Smak Peulvruchten uit Lutjewinkel

Eigen geteelde peulvruchten van familie Smak.
Telersbedrijf Smak is gespecialiseerd in het telen van peulvruchten op de zware kleigrond in Lutjewinkel, een klein dorp in West-Friesland nabij de West-Friese Omringdijk.

Voor een natuurlijke droging worden de peulvruchten op ,,ruiters’’ gelegd.( een soort tipi). Daarna kan er worden geoogst en geschoond wat gepaard gaat met veel handwerk.

Afzet vindt plaats via de groothandel, horeca,marktkoop-lieden,winkeliers en particulieren. Telersbedrijf Smak is van oudsher een familiebedrijf. Geen schuur vol geavanceerde landbouwmachines; het tuinbouwwerk bij de familie Smak in Lutjewinkel wordt nog grotendeels met de hand gedaan.

De teeltmethodes van vroeger leveren verreweg de lekkerste peulvruchten op. De droogbonen van Smak zijn zo ouderwets, dat ze er bijna weer hip van worden.

Momenteel wordt het bedrijf gerund door Erik (vierde generatie) met medewerking van zijn ouders Jaap en Marry Smak.

De teelt, het drogen,  schonen ,  verpakken en de verkoop  van de peulvruchten, het gebeurt allemaal  op  het bedrijf aan de Mientweg 82, Lutjewinkel.

Behalve het telen van peulvruchten worden er ook bloembollen geplant en verwerkt.

E.L. Smak                                                                 

Mientweg 82 A

1732 LG Lutjewinkel.

tel.06 222 81457 / 0224 54 1419

openingstijden winkel:

maandag  t/m  zaterdag van 9.00 uur tot 17.00 uur.

Klik hier om de website van Smak Peulvruchten te bekijken.